延 伸 阅 读

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纽约曼哈顿有着“钢筋水泥森林”之称，这里最紧张的就是土地和空间。但美国的科研人员却在这有限的空间里种植上了蔬菜和水果，并将其命名为“城市生态农场”项目。

科研人员在哈得逊河码头的一条驳船上建立了温室，进行蔬菜、水果的无土栽培。在这里的一切几乎都是利用大自然的恩赐，电来自于太阳能和风能，水是收集的雨水和淡化的海水，此外再加上充足的光照，植物在这里能够充分生长。

“城市生态农场”项目负责人介绍说，这个温室之所以建在驳船上，就是为了能把温室建到更多的地方，让更多的人了解“城市生态农场”项目。科研人员下一步的计划是，将温室建在屋顶，即把温室搬到城市之中，搬到人们的餐桌旁，以使城市更加能自给自足，更加能持续发展。

杨福庆:无土栽培并非新技术，而将农场搬到城市的屋顶却能改变我们对农业的传统认识。也许有一天你吃到的蔬菜和水果就来自你自家的屋顶。