美国农业部日前使用全新的先进技术为其微生物数据检测项目(MDP)升级。MDP从生物梅里埃公司购买了9台TEMPO仪器。该仪器是世界上第一台也是目前唯一的全自动食品微生物定量检测系统,可以将微生物质量控制指标的检测全部自动化,包括检测细菌总数、大肠杆菌、肠杆菌和大肠菌群。这些仪器主要用于在美国各州的MDP实验室对新鲜农产品所带肠杆菌的检测。
对消费者和食品行业来说,食源性疾病和伪劣食品是主要的公共卫生威胁和经济威胁,生物梅里埃公司的TEMPO仪器是为满足公众对食品安全和质量的要求而特别开发的。
MDP每年检测新鲜水果和蔬菜超过11000份。将这一步骤实现全自动化后,参加MDP项目的各州农业实验室可以节省运营成本,将更多资源用于检测威胁公共卫生的主要病原体。
美国疾病预防控制中心估计,美国平均每年有73000例大肠杆菌感染病例。美国国会也要求食品工业防止大规模的食源性疾病的暴发。